Самое аномальное вещество на планете

Без воды немыслима жизнь на Земле. Основу большинства живых организмов составляет именно вода. Откуда же взялась эта волшебная вода на нашей планете?

По одной из версий вода попала на Землю из космоса. Во время пролета огромной кометы с ледяным хвостом, часть льда упала на Землю и впоследствии, растаяв, образовала Мировой океан. По другой версии — вода на Земле была всегда, но находилась глубоко в недрах и выбралась наружу по разломам, образовавшимся в земной коре в результате мощных землетрясений.

Одним из самых удивительных свойств воды является ее способность смачивать различные поверхности. Ученые выяснили, что молекулы всех веществ, которые легко смачиваются водой, обязательно имеют в своем составе атомы кислорода, и, поскольку молекулы воды энергетически неустойчивы, то они легко образуют дополнительные водородные связи с "чужими" атомами кислорода.

Другим интересным свойством воды является ее способность подниматься по капиллярам за счет эффекта поверхностного натяжения. Такая способность воды регулирует переток грунтовых вод и даже движение крови у живых организмах.

Своеобразно ведет себя вода во время замерзания. «Обычные» жидкости замерзая становятся плотнее. А вот вода уплотняется до температуры +3,98°С, но при более низких температурах вода начинает расширяться, увеличиваясь в объеме до 10%. При этом плотность воды уменьшается, поэтому лед всегда плавает на поверхности и никогда не тонет в воде.

Не менее интересно ведет себя вода и при нагревании — при подъеме температуры от 0 до +35-37 градусов, теплоемкость воды падает. Зато в интервале 35-37 —100 градусов теплоемкость начинает расти. Благодаря этому свойству многие знают, что в качестве охладителя гораздо эффективнее горячая вода. Этим, например, пользуются на металлургических заводах, охлаждая прокатные станы горячей водой. Для превращения в пар одного грамма воды требуется 537 калории тепла — раскаленный металл отдает эту энергию и остывает. Конденсируясь, пар обратно возвращает в окружающую среду каждые 537 отнятых калорий.

Ежегодно на Земле испаряется 520 тысяч кубокилометров воды, благодаря этому происходит терморегуляция на нашей планете. Испарения Мирового океана подобно пуховому одеялу заботливо укутывают Землю, регулируя ее температурный баланс.